Handbook of poultry science and technology Volume 2, Secondary processing
- Författare
- (Editor, Isabel Guerrero-Legarreta consulting editor, Y.H. Hui associate editors, Alma Delia Alarcón-Rojo ... et al..)
- Genre
- Bibliografi, Electronic books.
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| John Wiley | c2010 | New Jersey, Hoboken, N.J | 1 online resource (1 electronic resource (xv, 614 sidor.)) ill. | 978-0-470-50447-5 |